З метричних книг Троїцької церкви відомо, що в 1761 — 1771 рр. щорічно в селі
відбувалося 15 вінчань, народжувалося ЗО 40 дітей. Але в 1769—1773 рр. померли
близько 100 дітей віком до 10 років.
Перепис 1666 р. називає в Соболівці двір Кирила Рибченка. Це підтверджує
рибальську версію походження села. У польських люстраціях Соболівка не
згадується. У судових документах 1624 р. є згадка про Соболеву Руду, але
ідентифікація цієї назви неоднозначна. Та вже за російським переписом 1666 р.
Соболівка числиться як середнє поселення того часу. До сплати податку тут було
записано 5 дворів. Той же Кирилко Рибченко та його підсусідки — Єрмечко Степанов,
Васько Сремеїв, Філонко Філков, Васько Савин Москаленко, Степан Омелянов — син
Воробенко. З цього видно, що соболівський рід Воробей веде свій родовід
номінально від 1666 р. Безперечно, витоки Соболівки давніші за 1666 р., і
логічно, що Соболівка має бути ровесницею Літок, Літочок.